北海道産のリンゴをはじめ、アップルパイの味の深みの決め手となる煮汁は、1984年創業時から現在まで継ぎ足し伝承している煮汁を使用。アップルパイの他、厳選した四季折々の旬な食材を使ったオリジナルパイを毎日手作りしています。